Unsere Weideschweine
- Leben das ganze Jahr draußen
- Haben zum Schutz vor Regen , Wind und Kälte isolierte Hütten zur Verfügung
- Viel Platz, um natürlichen Erkundungstrieb auszuleben
- Sule ist vorhanden
- Schwänze nicht kupiert, haben Ringelschwänze
- Hofeigenes Futter, kein Mais und Soja
- Aufzucht ohne Medikamente
- Langsam wachsende Rassen, bilden viel intramuskuläres Fett
- Feine Marmorierung macht das Fleisch saftig und zart
- Durch die feste Speckauflage gut geeignet für Braten
- Schweine werden frühestens mit 8 Lebensmonaten geschlachtet
Fleischpreise:
| Schnitzel a. d. Oberschale | 19,50 €/kg |
| Schnitzel aus der Nuss | 18,50 €/kg |
| Nackensteak | 19,00 €/kg |
| Kotelett | 17,50 €/kg |
| Rückensteaks | 19,50€/kg |
| Filet | 28,00€/kg |
| Braten | 19,00 €/kg |
| Vorder- / Hintereisbein | 10,00 €/kg |
| Bauch im Stück | 10,00 €/kg |
| Dicke Rippe | 10,00€/kg |
| Rippchen | 10,00€/kg |
| Krakauer | 2,00€/100g |
| Bratwurst (gebrüht) | 2,00€/100g |
Für besondere Wünsche, spezielle Zuschnitte, größere Mengen oder Fragen zu unseren Produkten melden Sie sich bei uns.