Hofladen
Auf der Graube 1
38229 Salzgitter-Engelnstedt
Tel. (0 53 41) 6 35 91
kontakt@hagemann-engelnstedt.de
Montag – Sonntag von 8.00 – 20.00 Uhr

Unsere Weideschweine

  • Leben das ganze Jahr draußen
  • Haben zum Schutz vor Regen , Wind und Kälte isolierte Hütten zur Verfügung
  • Viel Platz, um natürlichen Erkundungstrieb auszuleben
  • Sule ist vorhanden
  • Schwänze nicht kupiert, haben Ringelschwänze
  • Hofeigenes Futter, kein Mais und Soja
  • Aufzucht ohne Medikamente
  • Langsam wachsende Rassen, bilden viel intramuskuläres Fett
  • Feine Marmorierung macht das Fleisch saftig und zart
  • Durch die feste Speckauflage gut geeignet für Braten
  • Schweine werden frühestens mit 8 Lebensmonaten geschlachtet

Fleischpreise:

Schnitzel a. d. Oberschale19,50 €/kg
Schnitzel aus der Nuss18,50 €/kg
Nackensteak19,00 €/kg
Kotelett17,50 €/kg
Minutensteaks19,50€/kg
Filet28,00€/kg
Braten19,00 €/kg
Vorder- / Hintereisbein10,00 €/kg
Bauch im Stück10,00 €/kg
Dicke Rippe10,00€/kg
Rippchen10,00€/kg
Krakauer2,00€/100g
Bratwurst (gebrüht)2,00€/100g